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WebQuest

Las Biomoléculas

Introducción

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La ciencia Bioquímica

Estudio de las sustancias presentes en los organismos vivos y de las reacciones químicas en las que se basan los procesos vitales. La ciencia bioquímica es una rama de la Química y de la Biología. El prefijo bio- procede de bios, término griego que significa ‘vida’. Su objetivo principal es el conocimiento de la estructura y comportamiento de las moléculas biológicas, que son compuestos de carbono que forman las diversas partes de la célula y llevan a cabo las reacciones químicas que le permiten crecer, alimentarse, reproducirse y usar y almacenar energía.

La célula contiene un gran número de moléculas. La estructura de cada molécula determina la reacción química en la que interviene y, por tanto, el papel que desempeña en los procesos vitales celulares. Los tipos más importantes de moléculas biológicas son los ácidos nucleicos, las proteínas, los hidratos de carbono y los lípidos.

 

 

Area

Ciencias Naturales - Biología

Edad

13-14

Herramientas

  • Sistema Operativo
  • Procesador de Texto
  • Presentador Multimedia
  • Internet - Información
  • Organizadores Gráficos
  • Manejo de ratón
  • Manejo de teclado

Tarea

.La actividad consiste en

1) Visualizar cada uno de los enlaces y visualizar los videos para luego ...

2) hacer una síntesis escrita de cada grupo bioquímico estudiado teniendo en cuenta

  1. Características organolépticas
  2. Propiedades químicas
  3. Ubicación en alimentos cotidianos

3) Hacer una redacción tomando cada una de las familias de biomoléculas utilizando el tema: "Importancia de comer variado". La extensión mínima deberá ser de 200 palabras.  

Procesos

.1) Deberán entrar al área de recursos.

2) Abrir cada uno de los enlaces 

3) Mirar cada uno de los videos

4) Extraer las características organolépticas (Visuales, táctiles, etc), propiedades químicas y lugar en donde podemos encontrar estas sustancias dentro de los alimentos que consumimos en nuestra cotidianeidad

5) Redactar la composición en un archivo de word con no menos de 200 palabras explicando la importancia de incorporar cada uno de estos nutrientes en una dieta de alimentación variada.

6) Publicar el trabajo en el foro del aula.

 

Evaluación

  • Calidad en la presentación de los trabajos.
  • Precisión y exactitud en la descripción los conceptos.
  • Cumplimiento en tiempo y forma de las tareas distribuidas.
  • Participación en el foro de clase.
  • Lectura y habilidad de síntesis.
  • Menejo de tecnología informática e internet.

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Notas

 

.UNRN - Cátedra de Nuevas tecnologías educativas. Prof. Mónica Lucero

Créditos

Autor: Elio Maximiliano Lafuente

Fecha de publicación : 2016-05-21 11:56:55


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