Proyecto
Proceso de elaboracion de Aceite Vegetal
Descripción
Los aceite vegetales son diariamente empleados en nuestra alimentación, de allí la importancia de conocer su proceso de elaboración.
Este proyecto educativo se propone por medio de actividades interactivas y didácticas, guiar a los estudiantes a la identificación de las diferentes semillas usadas en la elaboración de aceites, así como las etapas en la elaboración y producción de este;de igual manera se pretende que los estudiantes esten en disposición de aprender y reconocer el componente ético en los procesos tecnológicos.
Objetivos
Identificar los procesos de la elaboración y producción.
Clasificar las diferentes semillas usadas en la elaboración de Aceites Vegetales.
Analizar ventajas y desventajas de algunos procesos tecnológicos.
ESTÁNDARES
-
Evalúo el potencial de los recursos naturales, la forma como se han utilizado en desarrollos
tecnológicos y las consecuencias de la acción del ser humano sobre ellos.
-
Escucho activamente a mis compañeros y compañeras, reconozco otros puntos de vista, los
comparo con los míos y puedo modificar lo que pienso ante argumentos más sólidos
Area
Ciencias Naturales - Biología
Edad
11-12
Duración
Sesión 1:
2 Horas
Sesión 2:
2 Horas
Sesión 3:
2 Horas
Sesión 4:
2 Horas
Herramientas
- Procesador de Texto
- Presentador Multimedia
- Internet - Información
- Internet - Comunicación
- Manejo de ratón
- Manejo de teclado
Requisitos
Conocimientos previos básicos.
Manejo de herramientas informáticas.
Acceso a Internet, descarga de archivos.
Actividades de Clase
Evaluación
Se tendrá en cuenta:
Participación activa
Trabajo en grupo
Claridad, coherencia, cohesión y comprensión
Presentación del trabajos
Publicación onlíne
Notas
Se publicaran en un archivo compartido en DRIVE
