Proyecto
ELABORACION DEL CHOCOLATE
Descripción
Elaborar un producto que cumpla con satisfacer determinadas necesidades, involucra una serie de etapas, que se van desarrollando en forma secuencial y planificada, es decir, se debe llevar a cabo un proceso tecnológico.
Aprender a identificar las necesidades e investigar acerca de cualquier objeto o producto que este creado, ya que este es el camino a seguir desde que aparece un problema hasta que obtenemos una solución. Este proceso, que emplearemos para realizar nuestros proyectos de tecnología, es el mismo que han seguido los nativos en la elaboración del mismo, ya que era considerado como el secreto de los Dioses y que actualmente se degusta en muchas presentaciones comerciales.
Este proyecto será elaborado por los estudiantes del grado quinto y les permitirán aprender los pasos para elaborar el chocolate.
Los estudiantes utilizaran los diferentes recursos de la web, (videos, enlaces, blogs) los cuales les permitirán tener una mejor comprensión del tema.
Objetivos
- Conocer cuál es el proceso tecnológico del chocolate.
- Identificar los pasos necesarios para el proceso del chocolate.
- Organizar grupos de 4 estudiantes y realizar exposición.
- visitar sitios web para compartir lo investigado sobre el proceso tecnológico.
- Planificar la selección y utilización de material y herramientas.
- Hablar en público.
Area
Tecnología e Informática - Informática
Edad
7-8 / 8-9 / 9-10 / 10-11 / 11-12
Duración
Sesión 1:
Herramientas
- Sistema Operativo
- Procesador de Texto
- Presentador Multimedia
- Internet - Información
- Internet - Comunicación
- Manejo de ratón
- Manejo de teclado
Recursos
Acceso a internet.
Investigación con la comunidad.
Observar y analizar videos.- Videos del proceso tecnológico del chocolate:
http://www.youtube.com/watch?v=ymZOZpI3hyQ
http://www.youtube.com/watch?v=BtUEp8C4Bas
- Páginas:
http://es.wikipedia.org/wiki/Elaboraci%C3%B3n_del_chocolate
http://www.milka.es/producci%C3%B3n
http://www.zchocolat.com/z34/chocolate/chocolate/fabricacion-del-chocolat.asp
http://chocolate.estasbarbara.com/sobre-el-chocolate/fabricacion-del-chocolate/
- diapositivas:
http://www.slideshare.net/prietocontreras/produccin-de-chocolate-4133933
http://www.slideshare.net/claumeret/presentacin-power-point-chocolate
Requisitos
.
Actividades de Clase
Evaluación
participación en clase |
Conoce el proceso para la producción del chocolate. |
trabajo en equipo |
Investigación sobre el tema. |
Utilización de herramientas ofimáticas |
Exposición grupal |
Compartición de documentos |
Trabajo escrito grupal. |
Dominio del tema e investigación |
|
Exposición de trabajo |
|
Notas
.