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Rúbrica Analítica para Evaluar la Investigación del Origen de los Platos Tradicionales del Municipio de El Alto

Rúbrica Analítica Bellas artes Gastronomía 5 niveles 26 oct 2026 CC BY-SA 4.0

Creado por Raul c.

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Esta rúbrica está diseñada para evaluar la investigación documental, la presentación y la creatividad en la exposición sobre los platos tradicionales de El Alto en estudiantes universitarios de Gastronomía, considerando criterios clave para valorar la profundidad, originalidad y cumplimiento formal del trabajo.

Rúbrica Analítica para Evaluar la Investigación del Origen de los Platos Tradicionales del Municipio de El Alto

Esta rúbrica está diseñada para evaluar la investigación documental, la presentación y la creatividad en la exposición sobre los platos tradicionales de El Alto en estudiantes universitarios de Gastronomía, considerando criterios clave para valorar la profundidad, originalidad y cumplimiento formal del trabajo.
Criterios Excelente (5) Sobresaliente (4) Bueno (3) Aceptable (2) Bajo (1)
Investigación documental con fuentes primarias Incluye múltiples fuentes primarias relevantes, bien seleccionadas y citadas correctamente, aportando información original y precisa. Incluye varias fuentes primarias pertinentes y citadas, con información clara y adecuada para el trabajo. Utiliza algunas fuentes primarias, aunque con información limitada o citas poco precisas. Incluye pocas fuentes primarias y con relevancia cuestionable o errores en citación. No presenta fuentes primarias o las que usa son irrelevantes o mal citadas.
Investigación documental con fuentes secundarias Integra diversas fuentes secundarias confiables y actualizadas que complementan y enriquecen el análisis. Incluye fuentes secundarias pertinentes que aportan información clara y adecuada. Utiliza algunas fuentes secundarias, aunque limitadas en variedad o actualidad. Presenta pocas fuentes secundarias o con poca relevancia para el tema. No utiliza fuentes secundarias o éstas son irrelevantes o incorrectas.
Exposición de la investigación Presenta la información de manera clara, estructurada y convincente, con excelente manejo del tema y comunicación efectiva. Expone la investigación de forma ordenada y clara, demostrando buen dominio del contenido. La exposición es comprensible pero con algunos desordenes o falta de profundidad. La presentación es poco clara, con información confusa o mal estructurada. No logra transmitir adecuadamente la información ni tiene dominio del tema.
Creatividad en la presentación Usa elementos innovadores y originales que captan la atención y enriquecen la comprensión. Incorpora ideas creativas que mejoran la presentación y mantienen el interés. Muestra cierta creatividad, aunque limitada o poco integrada al contenido. Presentación muy convencional, con escasa o nula creatividad. Presentación monótona, sin elementos creativos ni atractivo visual.
Innovación en la presentación de los platos en clase Demuestra propuestas innovadoras y originales para presentar los platos, integrando aspectos culturales y estéticos. Presenta ideas novedosas y bien aplicadas para mostrar los platos de forma atractiva. Muestra algunas innovaciones, aunque poco desarrolladas o aplicadas. Presentación tradicional sin innovaciones relevantes. No presenta ningún tipo de innovación ni creatividad en la exposición de los platos.
Cumplimiento del formato informe Informe completo que cumple rigurosamente con el formato requerido, incluyendo estructura, citas y presentación. Informe que cumple adecuadamente con el formato y presenta una estructura coherente. Informe con formato básico que cumple parcialmente los requisitos. Informe con formato deficiente y faltas en estructura o presentación. No cumple con el formato requerido o presenta informe incompleto.
Claridad y coherencia del contenido Contenido claro, coherente y bien organizado que facilita la comprensión profunda del tema. Contenido claro y organizado, con coherencia general en el desarrollo. Contenido comprensible, aunque con algunas incoherencias o desorden. Contenido poco claro, con falta de coherencia y organización. Contenido confuso, desorganizado y difícil de entender.

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