Rúbrica Analítica para Evaluar Desempeño Académico: Nutrición y Salud

Esta rúbrica está diseñada para evaluar el desempeño de estudiantes de educación media (15-17 años) en una actividad colaborativa sobre nutrición y salud. Se valora la elaboración de un esquema que incluya el Plato del Buen Comer, los grupos de alimentos y la Jarra del Bien Beber en proporciones adecuadas. Además, incorpora criterios de Diversidad, Equidad e Inclusión (DEI) para fomentar un aprendizaje integral y respetuoso.

Criterios de Evaluación	Excelente (4)	Bueno (3)	Aceptable (2)	Bajo (1)
Colaboración en el trabajo en equipo Participación activa y equitativa en la actividad grupal.	Participa de manera proactiva, respetando y valorando todas las opiniones; fomenta la inclusión y el respeto mutuo.	Participa de forma constante y coopera con el equipo, mostrando respeto hacia la mayoría de sus compañeros.	Participa de manera intermitente y colabora con algunos miembros del grupo, con mínimas tensiones.	Participa poco o no coopera, mostrando falta de respeto o exclusión hacia compañeros.
Presentación del Plato del Buen Comer Claridad y precisión en la representación del esquema.	El esquema es claro, completo y visualmente organizado, mostrando el Plato del Buen Comer correctamente.	El esquema está bien presentado y es mayormente correcto, con pocos detalles faltantes.	El esquema es comprensible pero presenta errores o falta de detalles importantes.	El esquema es confuso, incompleto o incorrecto en la mayoría de sus partes.
Identificación de los grupos de alimentos en el Plato Correcta ubicación y descripción de los grupos alimenticios.	Todos los grupos de alimentos están correctamente identificados y descritos con precisión.	La mayoría de los grupos están identificados correctamente, con descripciones adecuadas.	Algunos grupos están mal identificados o las descripciones son insuficientes.	Los grupos de alimentos están mayormente incorrectos o ausentes.
Representación de la Jarra del Bien Beber Proporciones adecuadas y claridad en el esquema.	La jarra está representada con proporciones correctas y explicaciones claras sobre su importancia.	La jarra está representada adecuadamente, con mínimas imprecisiones en proporciones o explicaciones.	La representación es incompleta o tiene errores notables en proporciones o explicaciones.	La jarra está ausente o mal representada sin explicación clara.
Uso de lenguaje inclusivo y respetuoso (DEI) Incorporación de un lenguaje que promueva diversidad, equidad e inclusión.	El lenguaje es plenamente inclusivo, respetuoso y refleja una comprensión profunda de DEI.	El lenguaje es mayormente inclusivo y respetuoso, con pocas omisiones o errores menores.	El lenguaje es ocasionalmente inclusivo pero presenta algunos términos o expresiones poco adecuados.	El lenguaje no es inclusivo y puede presentar expresiones que excluyen o discriminan.
Consideración de diversidad cultural y alimentaria Integración de distintas culturas y hábitos alimentarios en la actividad.	Incorpora diversas culturas y prácticas alimentarias de manera respetuosa y enriquecedora.	Menciona algunas culturas o hábitos alimentarios distintos con respeto y adecuación.	Reconoce la diversidad cultural de forma superficial o poco clara.	No considera la diversidad cultural ni los diferentes hábitos alimentarios.
Creatividad y originalidad en el esquema Innovación y atractivo visual del trabajo.	El esquema es muy creativo, original y atractivo visualmente, facilitando la comprensión.	El esquema presenta cierta creatividad y es visualmente agradable.	El esquema es funcional pero poco original o atractivo.	El esquema carece de creatividad y es poco atractivo o desordenado.
Respeto a los tiempos y entrega puntual Cumplimiento de los plazos establecidos para la entrega.	Entrega el trabajo en tiempo y forma, facilitando la revisión y retroalimentación.	Entrega el trabajo con un pequeño retraso justificado.	Entrega el trabajo con retraso significativo sin justificación clara.	No entrega el trabajo o lo hace muy fuera de plazo.

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Cómo fue en el aula

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