Requisitos

.

1. Salón de clases
2. Sala de sistemas
3. Materiales didácticos (marcadores, lápices, colores, papel, tijeras, recortes, revistas)

Proceso

Presentación del Proyecto (Introducción – contenidos de la asignatura)

Actividad integradora 

Descripción de la relación entre alimentos, nutrientes y salud

            Pirámide alimentaria

Conceptos  sobre requerimientos nutricionales, fuentes alimentarias y función de los nutrientes

Beneficios de un estilo de vida saludable en relación a nutrición  balanceada

Perjuicios de mal habito alimenticio

Diseño y elaboración de dietas saludables (desayuno-almuerzo y cena)

Presentación de alimentos saludables a familias de las estudiantes (Gran sesión)

Actividades Docente

Asignación de nombres escritos en papel con marcador para identificar a las estudiantes 

Presentación de cada estudiante y sus expectativas frente a la clase

Actividad relacionada con nutrición. Integración

a. Clase Magistral: Conceptos teóricos sobre nutrición, dietética, alimentación y salud

b. Taller en clase: integración de conceptos. Actividad de análisis y desarrollo del pensamiento

 crítico sobre situaciones relacionadas con la nutrición (ventajas, tipos, usos)

c. Descripción de la pirámide alimentaria: organización y beneficios para la salud

según su uso pertinente

d. Actividad integradora: clasificación de nutrientes según su tipo y ubicación en la pirámide a

 través de imágenes y dibujos

a. Clase magistral sobre el concepto de requerimiento nutricional, alimentación sana y función

 de los nutrientes en dichos aspectos

b. Lecturas académicas que den cuenta de la interacción de los nutrientes en el funcionamiento

del organismo y los requerimientos diarios de éstos para  dicho funcionamiento

c. Video sobre  dietas saludables  y cuestionario sobre el video, que dé cuenta de lo aprendido

a. Actividad lúdica: stop. (usando palabras de la misma letra relacionadas con frutas,

verduras, nutrientes y conceptos relacionados)

b. Vídeo: a través del cual se muestren beneficios de una alimentación saludable

 y los perjuicios de un inadecuado estilo de vida

c. Taller en clase: identificación de hábitos y propuesta de cambio en los estilos de

Vida a un modo saludable a través de lo evidenciado en el vídeo.

a. Concepto de dieta saludable. Componentes y ventajas

b. Taller práctico: a través de los aprendizajes adquiridos proponer dietas saludables,

integrando saberes previos

c. Evaluación

a. Actividad integradora: a través de una invitación hecha a los padres de familia o acudientes se hará una gran sesión en la que las estudiantes darán una charla sobre alimentación saludable y les propondrán  algunas ideas sobre dietas saludables

b. retroalimentación

Actividades Estudiante

Presentación de cada estudiante con nombre completo y expectativas

Integración: En grupos pequeños se les entregará un crucigrama con 10 conceptos los cuales tendrán que identificar a partir de las consignas planteadas y posteriormente se hará una mesa redonda donde se discutirán los conceptos plasmados.

a. Taller en clase: las estudiantes tendrán una situación en la cual se habla de nutrición, su uso, ventajas y algunos componentes y a partir de ello se les planteara un problema relacionado con las buenas y malas prácticas alimenticias en la cual deberán sacara flote su pensamiento crítico y analizar dicha situación en busca de posibles causas de los comportamientos negativo y alternativas de solución.

b. los estudiantes a través de lápices de colores, marcadores y hojas dibujaran los diferentes nutrientes que componen la pirámide alimentaria y harán la respectiva clasificación en una que estará dispuesta en un muro del salón, en blanco, para ser rellenada.

a. Lecturas académicas: a través de unas lecturas asignadas las estudiantes identificaran la función de los diferentes nutrientes en el cuerpo humano, sus interacciones y que requerimientos se necesitan de cada uno para un adecuado funcionamiento del organismo

 b. Cuestionario: las estudiantes responderá 5 preguntas relacionadas con el vídeo sobre las dietas saludables, con lo que irán construyendo una idea acerca de esta  manera de alimentación

a. Juego grupal: mediante el tradicional juego de stop las estudiantes buscaran palabras con la misma letra pero con nutrientes, frutas, verduras y conceptos relacionados con la temática

b. Taller: las estudiantes a través de un taller en clase darán cuenta de hábitos relacionados con alimentación saludable así como los perjuicios de no llevarla a cabo. Esto a través de la información adquirida en un vídeo previo

Taller grupal: mediante los aprendizajes adquiridos en las sesiones anteriores las estudiantes propondrán la elaboración de dietas saludables, que incluyan un desayuno, un almuerzo y una cena. De igual manera propondrán medias nueves y merienda que incluyan elementos saludables. Esto fortalecerá lo aprendido y evidenciara su apropiación

Gran sesión saludable. Las estudiantes mediante una invitación realizada a sus padres o acudientes  llevaran a cabo una gran sesión saludable en la cual expondrán el tema de ALIMENTACIÓN SALUDABLE, sus ventajas para la salud y beneficios para el desarrollo del organismo. Utilizaran elementos como video beam y carteles, folletos y representación artística. Posteriormente les invitaran a pasar a una gran mesa donde se les dará una ensalada de frutas y un jugo que incluya alimentos ricos en nutrientes vitales y explicaran el objetivo de su consumo constante.

b. al final de clase junto con el docente se hará retroalimentación de la actividad y planes de mejoramiento

Evaluación

Notas

Este proyecto se desarrollara en el colegio Claretiano Santa Dorotea, el cual prestara sus instalaciones y organizara el tiempo para la consecución de las temáticas de aprendizaje

Creditos

Proyecto Creado Por Luis Francisco Lloreda Mejia - Utilizando A Eduteka.org