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LAS PLANTAS SILVESTRES DEL ENTORNO

Introducción

En los bosques, jardines y al borde de los caminos, crecen plantas totalmente comestibles que nada tienen que envidiar a las lechúgas, los tomátes o cualquier otra verdura de las que acostumbramos a llevar a nuestro plato. Hay quién les llama malas hierbas, pero esto depende del punto de vista con el que se mire. En esta actividad vamos a conocer de forma general las plantas autoctonas silvestres de utilidad culinaria y medicinal.

 

https://www.youtube.com/watch?v=7QpBzHsyrKo&t=4s

Area

Ciencias Naturales - Biología

Edad

15-16 / 16-17+

Herramientas

  • Blogs
  • Editor vectorial (Flash
  • Svg
  • etc)
  • Editor de páginas Web

Tarea

Tras desarollar esta actividad el alumnado debe ser capaz de reconocer las siguientes plantas silvestres de uso culinario y medicinal, así como sus caracteristicas biologicas y taxonómicas principales, su habitat y entorno, su uso culinario y tradicional, y sus propiedades medicinales :

-Oxalis pes-caprae L.

-Borago officinalis L.

-Taraxacum officinale

-Asparagus acutifolius L.

-Foeniculum vulgare

-Malva sylvestris L.

-Urtica dioica

-Sedum sediforme

-Portulaca oleracea

Procesos

Se dividira al alumnado en parejas o en grupos de tres para la salida en un tiempo determinado con la finalidad de identificar, fotografiar y/o coger muestra si se puede de las plantas mencionadas.

Cada grupo debera encontrar al menos cinco de las nueve plantas citadas anteriormente con la ayuda de las herramientas y recursos que se les proporcionarán.

Anotarán toda la información que crean importante y la redactaran en unas fichas técnicas que en conjunto conformarán un herbolario de consulta.

Recursos

lista de las fichas de las plantas a buscar agret http herbarivirtual uib es ca general 28 especie oxalis pes caprae l borraja http fichas infojardin com hortalizas verduras borraja borago officinalis htm diente de leó n http archivo infojardin com tema ficha de diente de leon taraxacum officinale propiedades medicinales y usos cocina 374621 esparrago silvestre http herbarivirtual uib es ca general 403 especie asparagus acutifolius l hinojo http fichas infojardin com condimentos foeniculum vulgare hinojo fenollo hierba santa htm malva http herbarivirtual uib es ca general 319 especie malva sylvestris l ortiga http herbarivirtual uib es ca general 1544 especie urtica dioica l & 39 raim de pastor& 39 http herbarivirtual uib es ca general 168 especie sedum sediforme jacq pau verdolaga http herbarivirtual uib es ca general 316 especie portulaca oleracea l videos relacionados con plantas silvestres comestibles https www youtube com watch v a6kn0xg2dqe& t 548s https www youtube com watch v giy82tkczw0& t 9s

Evaluación

La evaluación se realizará sobre la calidad del herbolario, basandose en la información que contiene (completa, sin información de sobra, clara y facil de leer), la estética (estructuración de la ficha, orden y armonia, portada y formato...) y sobre todo, en el empeño y motivación volcados sobre el trabajo y en el interés mostrado.

Notas

.PLANTAS SILVESTRES COMESTIBLES PARTE 1, 2

PLANTAS SILVESTRES DE PRIMAVERA 1, 2, 3

Créditos

Autor: Miralis Ramos Jimenez


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